Alimentos que seriam descartados por empresas são coletados pelo Serviço Social do Comércio para doar a entidades carentes, visando a complementação das refeições. É assim que funciona o Banco de Alimentos do Programa Mesa Brasil do Serviço Social do Comércio. Em Petrolina, entre os meses de janeiro e novembro deste ano, já foram arrecadadas cerca de 49 toneladas de alimentos, beneficiando mais de 2.500 pessoas assistidas por entidades do município.
Hoje, 60 empresas de Petrolina e região já são cadastradas no Banco de Alimentos. Elas fornecem gêneros excedentes da produção, geralmente produtos que estão com o prazo de validade curto para ser colocado nas prateleiras de lojas e supermercados, ou que tiveram algum defeito na embalagem.
Os principais produtos doados pelas empresas são de hortifruti, iogurtes, chocolates, bolachas, massas e cereais. Além desses itens são oferecidos materiais de limpeza e higiene pessoal, como sabão em pó, amaciante, sabonete, shampoo, desodorante, entre outros.
Para a nutricionista do Banco de Alimentos, Carla Menezes, o princípio do banco é combater a fome e o desperdício. “Alimentos que seriam jogados no lixo vão ajudar as pessoas que estão necessitando de doações. Esses produtos vão contribuir para o aumento do valor nutricional das refeições oferecidas nas instituições que geralmente abrigam pessoas em grupos de riscos nutricionais, ou seja, crianças e idosos”, argumenta.
O Banco de Alimentos funciona da seguinte forma: as empresas efetuam o cadastro na unidade do Sesc e informam quando deverá ser feita a coleta dos produtos. Na data escolhida, os funcionários do Sesc buscam os alimentos nos locais cadastrados. Na própria empresa já é feita uma pré-seleção do que será aproveitado para a doação. No Sesc Petrolina, existe um espaço para armazenamento dos gêneros secos e uma câmara fria para os alimentos que precisam ser resfriados e manter a temperatura.
Os alimentos coletados são destinados a instituições beneficentes. Segundo a assistente Social do Sesc Petrolina, Telma Calado, hoje já são 30 entidades atendidas com o projeto, a exemplo da Apae Petrolina, da Casa da Criança e da Casa Geriátrica. “Para se cadastrar é necessário que estas instituições sirvam algum tipo de refeição para os seus beneficiários, como café, almoço, lanche ou jantar. Assim que chegam doações, fazemos a distribuição para essas entidades”, explica.
A Apae Petrolina é uma das entidades beneficiadas com o Banco de Alimentos. A coordenadora administrativa, Vanda Ferreira, relata que o projeto possibilita uma parceria muito positiva porque traz uma complementação na refeição que é servida pela entidade.
“Nas segundas-feiras ficamos na expectativa da chegada das doações. São alimentos de qualidade, dentro do prazo de validade e extremamente nutritivos. Chegam pra gente muitos sucos, iogurtes, verduras, frutas, que são complementos nutricionais da merenda escolar”, ressalta Vanda.
Os cadastros das empresas doadoras e das intuições beneficentes podem ser feitos na sede do Banco de Alimentos do Sesc Petrolina, localizado na Rua Pacífico da Luz, nº 680, Centro. Para cadastrar a empresa é necessário apenas expressar o interesse de doar os produtos e informar dados básicos, como local e horário de coleta. Já para cadastrar uma entidade, é preciso apresentar CNPJ e o estatuto da instituição.
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